蘿蔔肉卷

材料:白蘿蔔片4片、豬絞肉100克、蝦漿30克,太白粉、白胡椒、芹菜末、薑末、香油各少許

醬汁:昆布1片、水500c.c.,香油、太白粉水各少許

做法
1包捲
將豬絞肉、蝦漿、太白粉、白胡椒、芹菜末、薑末、香油拌均勻,以白蘿蔔片捲起蒸15分鐘。

2勾芡
昆布加水煮15分鐘,以太白粉水勾芡,灑香油後淋在做法1上。
食譜

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