電鍋男出好菜-生炒魷魚

所需材料:
發泡魷魚花塊300g、洋蔥丁30g、蔥段5g、蒜片5g、紅黃甜椒丁各20g、黑木耳丁30g、香菜5g、烏醋1大匙、香油1大匙、台式泡菜

調味料:
蠔油2大匙、米酒1大匙、糖1茶匙

做法:
1.取一小湯鍋加香油,下蒜片、洋蔥丁、蔥段爆香,加入發泡魷魚塊、蠔油拌勻,倒入內鍋。再下米酒入鍋拌勻,倒入內鍋備用。
2.再將黑木耳丁、紅黃甜椒、台式泡菜、洋蔥丁、糖拌勻,入電鍋煮半杯水。
3.起鍋,盛盤,淋上烏醋、放上香菜。

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