味噌玉米湯 @ 若涵的吃喝玩樂~

Feb 22 Tue 2011 08:27
味噌玉米湯

59元出好菜-味噌玉米湯

示範師傅：詹姆士

所需材料：
玉米1根、柴魚湯200cc、無糖豆漿200cc、味噌0.5大匙

做法：
1.把玉米粒切下，玉米梗切段狀備。
2.取一鍋，下做法1的玉米粒、玉米梗、一半的柴魚湯煮滾。
3.取一調理機，倒入剩餘的柴魚湯後，加入一半的做法2玉米粒打勻後，再倒入做法2中，並挑出玉米梗。
4.承上，取一小濾網，加入味噌煮勻後，再加入無糖豆漿煮熱後即可盛盤。