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酒釀雞翅
材料：
雞翅8隻 / 蒜頭20克 / 酒釀2大匙 / 糖1茶匙 / 鹽巴1小匙 / 醬油1大匙
素蠔油1大匙 / 小黃瓜50克 / 紅蘿蔔30克 / 蔥段50克
作法：
1.雞翅先下鍋再開火以中小火蓋鍋蓋燜煎至兩面金黃
2.加入蒜末爆香後再加入紅蘿蔔片蓋鍋蓋燜煮後放入小黃瓜
糖、醬油、素蠔油、蔥段、鹽巴等調味
3.起鍋前再加入甜酒釀就完成囉！
料理小知識：
酒釀的營養：酒釀甘辛，含糖、有機酸、維生素B1、B2等
可益氣、生津、活血、散結、消腫，不僅利於孕婦利水消腫
也適合哺乳期婦女通利乳汁
酒釀不僅可以煮蛋、也可用來煮雞、鴨、魚、豬肉等 豐乳效果是一樣的！
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