close
蝦球炒水蓮
材料: 水蓮1包、蝦仁100公克、豬絞肉50公克、蒜頭2粒、薑10公克、辣椒1/3條 調味料: 樹子1大匙、鹽少許、白胡椒少許、香油1小匙 做法: 1.將水蓮去蒂頭切段狀、辣椒切片、蒜頭切片、薑切絲、蝦仁開背去沙腸吸乾水份 2.滾水鍋放入蝦仁汆燙至變色時撈出備用 3.起鍋放入絞肉爆香,加入蝦仁薑絲、蒜片、辣椒,以中火拌炒,加入樹子、水、水蓮加蓋燜煮 4.加入白胡椒、鹽、香油調味,以大火翻炒均勻即可 |
全站熱搜
留言列表